"`html
עוגת תפוזים ושוקולד בחמש דקות
אין כמו עוגה שיכולה לנחם בלב ולמלא את הבית בניחוחות מטריפים, אז מה תגידו על עוגת תפוזים ושוקולד, שאפשר להכין בקלות ובמהירות?
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 8-10 פרוסות
הרכיבים הדרושים
לפי הניסיון שלי, עוגת תפוזים ושוקולד היא אחד המתכונים המדהימים והאגדיים שיכולתם לטעום. השילוב של התפוזים עם השוקולד יוצר טעמים משגעים שאין להם תחליף. אז, איך מכינים את העוגה המושלמת הזו?
- 2 תפוזים בינוניים (למיץ ולזסט)
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 3 ביצים
- 1/2 כוס סוכר (אפשר גם סוכר קוקוס לבריאות)
- 1/3 כוס שמן קוקוס או שמן רגיל
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית קינמון (לא חובה, אך בהחלט ממכר)
- 1/2 כוס קמח (אפשר קמח ללא גלוטן)
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, ניתן להחליף את הביצים ב-1/2 בננה מעוכה או ב-1/4 כוס רסק תפוחים. זה ייתן תוצאה אוורירית לא פחות. בנוסף, במקום שמן רגיל, אפשר להשתמש בשמן זית או אפילו בפטל טעים. מה דעתכם?
שלבי ההכנה
שימו לב! לאחר כל שלב, נספר לכם כמה דברים משעשעים על תהליך ההכנה.
- במספר קערות, סוחטים את מיץ התפוזים ומגרדים את קליפת התפוזים (זסט).
- מניחים את הביצים בקערה ומקציפים עם הסוכר בעזרת מטרפה עד שהתערובת מבהירה.
- מוסיפים את השמן ואת מיץ התפוזים ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- שמים את הקמח, אבקת הסודה לשתייה והקינמון ומערבבים בעדינות.
- לבסוף, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים עד שהתערובת הופכת למעוננת.
- מעבירים לתבנית אפיה ומניחים בתנור שחומם previamente ל-180 מעלות.
- אופים במשך 20-25 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
- לאחר האפייה, מניחים לעוגה להתקרר מעט לפני ההגשה.
העוגה הזו כל כך מהירה, שהייתי מציע לכם לשים שעון לשעון ולהתמקד בטכניקת הקצפת!
תוספות ושדרוגים אפשריים
לאחר טעימה ראשונה, תוכלו להוסיף להרפתקאה הזאת! תוספות כמו אגוזי לוז קלויים מעל העוגה יכולות להפוך את המנה למעלפת ובעלת מרקם מקסים. כמו כן, רטיבת שוקולד חם מעל זה גולת הכותרת.
לגרסה בריאותית יותר, למה לא להשתמש בסוכר דל קלוריות או להוסיף קמצוץ מלח גוועז.
שאלות ותשובות
איך אפשר לשדרג את העוגה אם אין לי תפוזים?
יש לכם אפשרות להשתמש בלימון או בגרגרי פירות יער. תוצאה מדהימה!
כמה זמן אפשר לשמור את העוגה במקרר?
העוגה נשמרת עד חמישה ימים במקרר. אבל היא כל כך טעימה, שתתקשו להתנגד לה!
האם אפשר להכין את העוגה בתוך מיקרוגל?
בהחלט! הכינו את התערובת בכוס מיקרוגל ואפו במשך דקה וחצי. זה עובד!
האם חייבים להשתמש בשוקולד מריר?
לא חובה, אפשר לשים שוקולד חלב, אל תחסכו על המתוק.
מה אם אני רוצה עוגה בלי גלוטן?
נשמח לומר שאפשרי בהחלט! פשוט השתמשו בקמח תפו”ח או קמח שקדים.
האם אפשר להשתמש בתפוזים קפואים?
אחרי ששאלתם, התשובה היא – מומלץ להשתמש בתפוזים טריים בשביל טעם עשיר ומעורר.
מה ניתן לשים במקום הסוכר?
אפשר להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סוכר קוקוס או סירופ מייפל.
האם יש דרך להפוך את העוגה לבריאה יותר?
בהחלט! תוכלו להוסיף אגוזים קצוצים וקליפת תפוזים כדי להעשיר את העוגה בחומרי תזונה.
למה העוגה כזו מהירה להכנה?
כי היא לא דורשת הקצפה ממושכת או תהליכים מסובכים. פשוט מכניסים, מערבבים ואופים!
איך לדעת שהעוגה מוכנה?
קיסם שזורק פנימה צריך לצאת יבש. אם הוא יוצא עם מעט שוקולד, זה בסדר.
אם גם אתם מאוהבים בעוגה הזו, שתפו אותה עם החברים שלכם וגרמו גם להם לנסות את המתכון המדהים והאגדי הזה. שתיים ששתיים יהיו ארבע, עוגות תמיד טעימות!
"`
