מתכון לארוחת בוקר אנגלית מושלמת
שום דבר לא משתווה לתחושת הבוקר הזה, כאשר השמש מתחילה לזרוח, והחלל מתמלא בריחות של פנקייקים, בייקון מטוגן וקטשופ עשיר. הארוחת בוקר האנגלית המדהימה היא לא סתם ארוחה – היא חוויה קולינרית מעוררת חושים. כל ביס ממנה הוא כמו נשיקה מהשמש, ובכל אחת מהמרכיבים שלה יש סיפור. אז בואו נצא לצלול לעולמה של הארוחה הזו שמספקת את ההזדמנות להתחיל את היום עם משהו משגע!
זמן הכנת המתכון: 40 דקות רמת קושי: בינונית מנות: 4 מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
אז מה אנחנו צריכים כדי להכין את הארוחה המדהימה הזו? במהלך הכנת המתכון הזה, נשתמש במרכיבים פשוטים אך מלאים בטעמים ועשירים בניואנסים:
- שישה ביצים
- 400 גרם בייקון פרוס
- 200 גרם נקניקיות עוף או בקר
- 400 גרם של שעועית מבושלת ברוטב עגבניות
- תפוח אדמה אחד גדול, קלוף ומגורר
- 4 פרוסות לחם לבן או לחם מדגנים
- שמנן או חמאה לטיגון
- קמצוץ מלח ופלפל לפי הטעם
חשוב לציין שאפשר לשדרג את המתכון הזה בקלות! עבור גרסה טבעונית, תוכלו להמיר את הבייקון בנצנצים של טופו מעושן ואת הנקניקיות באנריקיופנר או בשעועית שחורה.
שלבי ההכנה
קדימה, הגיע הזמן לעבור לשלבים המרגשים של ההכנה! להלן מתווים מדויקים ומסודרים לקראת הכנת הארוחה שלכם:
- משמנים מחבת גדולה ומחממים על חום בינוני.
- מוסיפים את הבייקון המטוגן ומבשלים אותו עד שיהיה פריך.
- כשמוציאים את הבייקון, מניחים את הנקניקיות במחבת על אותה אש.
- שמים שמן במחבת ומוסיפים את תפוח האדמה המגורר.
- מקפיצים את תפוח האדמה עד שהוא מתחיל להשחים והופך קראנצ'י.
- במקביל, נותנים לבייקון להקשיח ומוסיפים את השעועית ברוטב עגבניות.
- מבשלים את השעועית כמה דקות נוספות.
- מבשלים את הביצים על חום נמוך או על ידי טיגון במחבת נפרדת.
- מניחים את פרוסות הלחם ליצירת טוסט זהוב.
- אוספים את כל המרכיבים לצלחת ומשטחים אותם בתצורה אסטטית ומרשימה.
ומתכון יש ללקק את האצבעות! הצבעים הטריים והטעמים העזים יחד ייצרו חוויה שאתם לא תשכחו.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לעצב את המתכון למשהו מיוחד עוד יותר, הנה מספר רעיונות שיכולים להוסיף קסם לארוחת הבוקר שלכם:
- להוסיף גבינת צהובה מצה אחרונה מעל הבייקון.
- להקפיץ כוסברה קצוצה או פטרוזיליה מעל המנה להשגת רעננות.
- להתנסות בביצים בסגנון עין שטוחה או קיסר על מנת להוסיף תרבות.
- לגוון עם רוטב ברביקיו מתוק מעל הבייקון.
שאלות ותשובות
מה אם אני רוצה להכין את הבייקון בגרסה טבעונית?
אם אתם בספירה של טבעונות, פשוט ניתן לשדרג את התפריט על ידי החלפת הבייקון בנצנצים של טופו מעושן או בשעועית מהולים ברוטב מתוק.
האם אפשר לשנות את סוגי הנקניקיות?
בהחלט! כל הנקניקיות הרגילות יכולות להאכיל את הארוחה הזו. אתם יכולים להשתמש בנקניקיות הודו או נקניקיות צמחוניות.
האם חובה להשתמש בשעועית ברוטב?
לא בהכרח. אפשר פשוט לבשל שעועית מבושלת ללא רוטב אם תרצו גרסה פחות מושחתת.
איך לשמור על הלחם טרי?
כדי לשמור על פריכות הלחם, נמליץ על טוסט אותו לאחר הכנת שאר המרכיבים.
מה אם אני מעדיף את הביצים שלי פחות עשויות?
עבור ביצים פחות עשויות, פשוט טגנו אותן על טמפרטורה נמוכה יותר וקצרו את זמן הבישול. התוצאה היא ביצים נימוחות מדהימות!
שימושים שונים בפרוסות הלחם?
אם אתם רוצים לחדש עם פרוסות לחם כוסמת או לחם מחמצת, אתם יכולים! כל לחם הוסיף תוספת נוספת.
אפשר להוסיף ירקות?
בהחלט! ירקות כמו פטריות, קישוא או תפו”א קצוצים יכולים להעשיר את המנה.
למה לשים בייקון בשכבה אחת במחבת?
שכבה אחת מבטיחה שהבייקון ייטגן באופן אחיד והקראנץ' יהיה יותר נעים.
אפשר לחמם את החומרים במיקרוגל?
אם אתם ממהרים, אתם בהחלט יכולים לחמם חומרים במיקרוגל, אבל זה עלול לפגוע בטקסטורה.
מהו הזמן האידיאלי לאכול את המנה?
הארוחה הזו מושלמת במיוחד בבוקר, אבל היא יכולה לשמש כפינוק בערב גם!
בתקווה שהמתכון הזה יכניס חיוך על פניכם ויתן לכם השראה לקראת ארוחת הבוקר המדהימה שלכם. אל תהססו לשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות, כי מדובר בשוס אמיתי!
