הכנת אורז במיקרוגל – הדרך המושלמת לארוחה טעימה ומהירה
מה עושים כשיש לכם ממש מעט זמן אבל גם ממש רוצים לאכול מנה מדהימה? כשאתם מתים על אורז אבל אין לכם את הזמן או הסבלנות לבשל אותו בדרך המסורתית? אז הגעתם למקום הנכון! מתכון לאורז במיקרוגל הוא הפתרון המושלם עבורכם. האורז כאן הוא כה ממכר וקלה ההכנה שלו תעזור לכם להרגיש כמו שפים בבית. אז בואו נתעמק בתהליך המיוחד הזה ונגלה איך להכין אורז טעים במהירות ובקלות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: פשוט מאוד
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את האורז המושלם הזה במיקרוגל, עלינו להצטייד בכמה רכיבים פשוטים אך חיוניים. השילוב בין המצרכים יוצר טעם עשיר שלא תפספסו. והכי חשוב – מדובר ברכיבים זמינים שכולנו מכירים ואוהבים!
- 1 כוס אורז בסמטי או אורז מלא
- 2 כוסות מים
- 1 כפית מלח
- 1 כף שמן זית (או שמן קנולה)
- תיבול אופציונלי כמו כורכום, כמון או עשבי תיבול יבשים
מהנסיון שלי, ניתן להשתמש גם באורז מזומן או אורז פרוביוטי ואפילו אורז ללא גלוטן לעבודה עם משפחות רגישות. כל שינוי קטן יכול להעניק לאורז טעמים שונים, ומדובר על טוויסט מרגש!
שלבי ההכנה
מוכנים? בואו נצא לדרך בהפקת האורז המושלם במיקרוגל. מדובר בתהליך שאין בו יותר מדי קשיים – פשוט עוקבים אחרי השלבים!
- שמים את האורז הנבחר בקערה מתאימה למיקרוגל.
- שמים 2 כוסות מים בכוס מדידה ומוסיפים את המלח והשמן.
- יוצרים פתח קטן באורז בעזרת כף עץ, כדי שהמים ייכנסו לכל האורז.
- יוצקים את המים לתוך האורז.
- מניחים את הקערה במיקרוגל ומכסים אותה בעזרת ניילון נצמד או מכסה מיוחד למיקרוגל.
- מכבים את המיקרוגל על עוצמה גבוהה למשך 10 דקות.
- אחרי 10 דקות, מכבים את המיקרוגל וממתינים 5 דקות נוספות, מבלי לפתוח את הקערה.
- לאחר מכן, פותחים את הקערה בעדינות ופורסים רצועות של ניילון נצמד.
- עם מזלג, מפוררים את האורז כדי להפריד בין החלקיקים ולוודא שהכל מוכן לאכילה.
- אם רוצים, מוסיפים את התיבול הנוסף ומערבבים.
שדרוגים ואפשרויות נוספות
לאורז שלכם יכולים להיות אינספור שדרוגים. אפשר להוסיף פטריות, אפונה או גזר לקראת סוף הבישול ואפילו לפזר אגוזי מלך קלויים או שקדים פרוסים ליצירת טקסטורה מעניינת. אפשר לשדרגו ברוטב סויה או רוטב צ'ילי עבור תוספת עסיסית.
מה קורה אם יש לי אורז ישן?
כמובן שאת האורז הישן שלנו ניתן לגוון ולהפוך למנה נימוחה; יש לבשל אותו עם חצי מים וחצי ציר. התוצאה היא פשוט מעלפת: אורז רך ונעים כמו חלה! אל תשכחו להתנסות – תמיד יש מקום לחדשנות במטבח.
אורז במיקרוגל – שאלות ותשובות
איך שומרים על אורז מוכן במקרר?
הדרך הכי טובה לשמור על אורז מוכן היא לשים אותו בקופסה סגורה ושמירה במקרר. כך הוא יכול להחזיק מעמד עד 3-4 ימים.
האם אני יכול להכין אורז חום במיקרוגל?
בהחלט! רק שימו לב להגדיל את כמות המים לזמן הבישול. אורז חום דורש יותר זמן בישול בהשוואה לאורז לבן.
מה לעשות אם האורז יוצא דביק?
אורז דביק הוא לרוב תוצאה של כמות מים גבוהה מדי. נסו להקטין את כמות המים בפעם הבאה. במידה ועדיין דביק, אפשר להוסיף חמאתי קטן ולערבב עם מזלג כדי להפריד את粒.
ייתכן והאורז יישרף במיקרוגל?
אם המיקרוגל שלכם מאוד חזק, זה יכול לקרות. תמיד כדאי לבחון את הבישול ולהוסיף מים אם אתם רואים שהאורז יבש מדי.
האם אפשר לגוון את הטעמים של האורז?
בהחלט! תוסיפו סויה, רוטב דגים, שום פרוס או גם בצל קצוץ. כל תוספת יכולה להעניק לאורז את הייחוד שלו.
כמה טיפים להכנה מוצלחת?
תמיד התחילו עם אורז איכותי, תהיו בדיוק עם המידות ואל תשכחו להמתין לפני שפותחים את המיקרוגל. בסבלנות תגיעו לתוצאות משגעות!
אפשר להכין אורז עם ירקות במיקרוגל?
כמובן! הוסיפו ירקות קפואים כמו אפונה, גזר או ברוקולי לאחר הוספת המים. כולם יתבשלו יחד עם האורז.
האם יש הבדל בין סוגי האורז שצריך לקחת בחשבון?
בהחלט! כל סוג אורז מתאים לזמן בישול שונה ולהכנה אחרת. כדאי תמיד להתייעץ בחבילה.
כיצד אוכלים אורז במיקרוגל?
יש אפשרויות רבות – כבסיס למנת עוף, בשילוב עם ירקות או תוספות כמו חומוס או טחינה. אתם תגלו שזה אגדי!
למה כדאי לי לבחור באורז במיקרוגל?
כי הוא מהיר, קל, לא מלכלך והרבה יותר טעים ממה שחשבתם. אז קדימה, בואו תתחילו ומי יודע – אולי גם אתם תהפכו למומחים!
אורז במיקרוגל הוא בהחלט הכי טעים שיש ומושלם לכל ארוחה! אתם מהססים? אל תהססו לשתף את המתכון בשרשתות החברתיות עם החברים שלכם, כך שגם הם ייהנו מהאורז המושלם!
