אורז במיקרוגל בכלי פלסטיק – ההפך מתבשיל משעמם!
כשחושבים על אורז, הרבה פעמים עולה המחשבה על סירים כבדים, ריחות אינטנסיביים במטבח, והצורך להקפיץ את הכל באיזו שתיים שלוש טכניקות. אבל רגע! האם חשבתם על להכין אורז במיקרוגל? התהליך כל כך פשוט, שהוא עשוי לשדרג אפילו את הארוחה המשעממת ביותר ולהפוך אותה למדהימה, ממכרת ומשגעת! תודו שזה נשמע כמו חלום שאפשר לממש אותו בקלות.
זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קל | לכמה מנות: 4 מנות
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- מתכון קליל במיוחד!
הרכיבים הדרושים
נעבור להיבט המעניין ביותר – המרכיבים! בהתאם למנה מופלאה זו, חשוב להשתמש ברכיבים איכותיים. הנה הרשימה המלאה:
- 1 כוס אורז קצר או אורז פרסי
- 2 כוסות מים (אפשר לשדרג עם ציר עוף או ירקות לתוספת טעם)
- 1 כפית מלח
- 2-3 כפות שמן זית (או בכל שמן אחר שאתם אוהבים)
- תבלינים נוספים לפי טעם (כמון, קימל, חומרי טעם כמו כורכום)
למי שמעוניין לשדרג את המנה, אפשר להוסיף ירקות קצוצים כמו גזר, פטריות או ברוקולי – כל מה שמעלף את המנה ואפשר להפוך אותה לארוחה בריאה ומשביעה.
שלבי ההכנה
עכשיו כשכל המרכיבים מוכנים, בואו נתחיל בשלב המהנה – ההכנה!
- מניחים את האורז בקופסה פלסטיק מתאימה למיקרוגל.
- שוטפים את האורז במים קרים, סוחטים ומסננים.
- מוסיפים לקופסה את המים והמלח.
- שמים את השמן ותבלינים לפי טעם.
- מערבבים היטב את המרכיבים בקופסה.
- עוטפים את הקופסה בניילון נצמד (לצורך יצירת אדים).
- מניחים את הקופסה במיקרוגל ומבשלים על עוצמה גבוהה למשך 10 דקות.
- לא פותחים את המיקרוגל מיד – מאפשרים לאורז “לנוח” 5 דקות נוספות.
- סוחטים את הניילון בעדינות, מכניסים מזלג ומערבבים את האורז.
- אם האורז רך, מעבירים צלחת, ואם צריך, מחזירים למיקרוגל לכמה דקות נוספות.
דרכים חלופיות
יש לכם אורז שאינו רגיל? אם אתם רוצים להכין אורז ללא גלוטן, פשוט השתמשו באורז מלא או קישואים ונדיבות חלבוניים נוספים – זה אגדי! ואם אתם טבעונים, תהפכו את השמן לשמן קוקוס לצלחת נפלאה במיוחד.
תוספות ושדרוגים
אם יש לכם יצירתיות בלב, כמה תוספות יכולות לשדרג את המנה והופכות אותה ל"מעלפת":
- גרגירי חומוס מבושלים – יוסיפו בריאות וגם טעם נפלא.
- אגוזים קצוצים – יהיו אגדים ויפתחו את הטעמים.
- עוף או טופו – מתכון בריא ומשביע!
- ירקות קפואים – פשוט מוסיפים לקופסה בו זמנית עם האורז.
שאלות ותשובות
כיצד אני יודע אם האורז מבושל?
האורז מבושל כאשר הוא רך ונשבר בקלות במזלג. אם הוא עדיין קשה, אפשר להחזיר אותו למיקרוגל לכמה דקות נוספות.
מה לעשות אם האורז הוציא הרבה מים?
אם יש מים מיותרים, פשוט סננו אותם בעזרת מסננת דקה. מים יתר בהחלט עשויים להוסיף טעם קלוש אבל לא צורכים לרטיבות.
האם אפשר להכין אורז מסוגים שונים?
בהחלט! כל סוג אורז כמעט ניתן לבישול במיקרוגל, רק צריך להתאים את כמות המים בהתאם. אורז יסמין, אורז מזון לתינוקות ואורז בריא – לכל אחד המיוחד שלו.
האם אתם ממליצים על הכנסת ירקות לאורז במיקרוגל?
בהחלט! כל ירק שאתם אוהבים יכול להתווסף. הברוקולי יוסיף צבע וטעם, הגזר טעים והחצילים מתהדרים בטעם מצוין! מה שחשוב זה לקצוץ אותם לגודל קטן.
האם אפשר להכין אורז ליום שלם?
חס וחלילה! הבריאות עדיף! אם אתם מעוניינים, הכינו כמות מספקת, הכניסו היטב בניילון ויאגר את זה במקרר, אחרי מכן חזרו למיקרוגל כדי לחמם.
כיצד לשדרג את הבישול עם ציר?
שימוש בציר עוף או ציר ירקות כמסלולי ניגוד במקום מים יספק טעמים עזים ומדהימים!
איזה כלי פלסטיק אני צריך?
כלי עמיד לחום הוא אידיאלי, עדיף עם מכסה עמיד שמכסה את הקופסה או את הניילון הצמוד.
כמה זמן זה בעצם מסייע לי לחסוך?
באופן כללי, בישול באורז במיקרוגל חוסך כ-30-40% זמן מבישול מסורתי. גאוני בפני עצמו!
האם זה שיטה עם פחות לכלוך?
ללא ספק! אנחנו מדברים כאן על להשאיר את הסירים והמחבתות בצד, ובמקום לרחוץ כוסות לתוך המיקרוגל. זה מצוין!
למה אתם ממליצים על השיטה הזו?
כי מדובר בתהליך מהיר, קל ואפשר לשדרגו לכל טעם מבוקש! מהנסיון שלי, אין זאת אלא מתכון לאורז המושלם.
אז חברים, עכשיו יש בידיכם מתכון מהפכני וקליל להכנת אורז במיקרוגל בכלי פלסטיק. רוצה לשדרגו מנות הערב שלכם? אל תסתירו את המתכון הזה, שתפו אותו עם החברים ובני המשפחה ברשתות החברתיות. זו הדרך הנכונה להתחיל עם טעמים מתוקים וצבעוניים במטבח שלכם!
